Comment bien entretenir un émulsifiant

Gardez l'équipement propre : assurez-vous que l'équipement, la tête d'homogénéisation, le moteur, le système de contrôle, etc. sont maintenus propres et hygiéniques pour éviter l'humidité et la corrosion. Une attention particulière doit être accordée aux travaux de prévention de l'humidité et de la corrosion, et le variateur de fréquence doit être bien ventilé. , dépoussiérage et autres travaux de dissipation thermique.
Empêcher le fonctionnement de la machine à vide : pendant l'utilisation, assurez-vous que des matières liquides telles que des produits laitiers, des jus, des sauces, etc. sont continuellement ajoutées ou maintenues dans une certaine quantité pour éviter des températures élevées ou des dommages de cristallisation et de solidification causés par le fonctionnement de la machine à vide de l'équipement.
Inspection et entretien réguliers de l'émulsificateur sous vide :
Inspectez régulièrement la soupape de sécurité pour éviter la rouille de la soupape ; Nettoyez régulièrement le robinet de vidange pour éviter tout blocage.
Vérifiez tout blocage lors de la maintenance quotidienne pour vous assurer que l'équipement peut fonctionner normalement à des vitesses élevées.
Procédures opérationnelles :
Vérifiez si tous les interrupteurs et vannes sont dans leur position d'origine ; Vérifiez la sécurité et la fiabilité des pièces rotatives telles que la section d'homogénéisation, le mélange de boues et le cylindre racleur.
Vérifiez si la tension d'alimentation, les instruments, les indicateurs, etc. sont normaux ; Vérifiez s'il y a de l'eau dans l'intercalaire chauffant. N'allumez pas la machine lorsque le niveau de liquide est inférieur à la tige chauffante.
Pendant l'opération, assurez-vous qu'il y a suffisamment de matière dans le pot avant de démarrer l'homogénéisateur et ajustez la vitesse d'agitation de zéro vers le haut jusqu'à la vitesse souhaitée.

Spécifications d'entretien pour l'émulseur sous vide :
Nettoyez l'environnement autour de la machine, gardez le sol propre et éliminez les déchets générés pendant le processus de production en temps opportun.
Vérifiez les composants du mélange de boue, du grattoir et du filtre d'homogénéisation, puis ajustez-les et serrez-les ; Vérifiez si le tube chauffant et la jauge de température sont en bon état et serrez les bornes de câblage.
Vérifiez s'il y a des fuites d'huile dans la voie d'eau et le circuit d'huile, et resserrez-les si nécessaire ; Vérifiez si le micrologiciel de connexion de la machine est desserré et ajustez la fixation.
Ajouter périodiquement de l'huile lubrifiante et de l'huile de transfert de chaleur ; Organiser le circuit et le boîtier de commande électrique et effectuer le nettoyage et l'entretien
Méthode de nettoyage : Choisissez la méthode de nettoyage appropriée en fonction de la taille de l'équipement, de la complexité de la conception et des différents matériaux traités. Par exemple, les méthodes de nettoyage courantes comprennent le nettoyage par immersion, le nettoyage par pulvérisation, le brossage, le nettoyage par ultrasons et les systèmes de nettoyage CIP.