Réservoir de mélange d'homogénéisateur sous vide

L'homogénéisateur sous vide de la série JPS est un système professionnel pour la mayonnaise et les autres ingrédients émulsionnés en phase huile/eau, selon le processus de production de la mayonnaise, le type d'agitation de la série JPS est plus adapté pour mélanger des produits dont la viscosité est similaire à la mayonnaise. L'émulsification est au cœur de la production de mayonnaise et des séries JPS, nous adoptons une méthode de production basée sur le principe de la microémulsification triphasée en ligne, la phase huile/eau est divisée en petites unités, puis rencontrée dans la zone de fonction émulsifiante, complété la complexation entre l'émulsifiant et l'émulsion huile/eau. Cette conception permet au concepteur de spécifier la partition de la zone fonctionnelle dans l'ensemble du système, et de mieux ajuster et optimiser l'ensemble du processus de fabrication. Comme dans les zones fonctionnelles d'émulsion, la série JPS renforce la capacité émulsifiante, rend la phase huileuse à émulsionner en gouttes liquides microscopiques et se complexant avec la phase aqueuse et l'émulsifiant la première fois afin d'obtenir un système d'émulsion stable d'huile dans l'eau, résolvant ainsi des problèmes tels qu'une distribution trop large de la taille des gouttelettes d'huile, une mauvaise stabilité du type de produit et une vulnérabilité au risque de déversements d'huile, etc., qui sont facilement causés par la méthode de macro-émulsification et le mélange de modes d'agitation qui interfèrent les uns avec les autres. De plus, JPS a la capacité d'expansion de la production continue en ligne.