Machine d'émulsification sous vide
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Machine d'émulsification sous vide

Machine d'émulsification sous vide

La machine d'émulsification sous vide introduit une technologie de pointe étrangère et est conçue selon le processus de fabrication de la mayonnaise, de la vinaigrette et d'autres produits. L'unité est composée d'un réservoir d'eau de prétraitement, d'un réservoir d'huile, d'un pot principal de mélange d'émulsion sous vide, d'une pompe à vide, d'un système hydraulique, d'un système de décharge, d'un système de contrôle électrique, d'un écran tactile PLC, d'une plate-forme de travail, etc. L'unité a les caractéristiques d'un fonctionnement simple, stable performances, bonnes performances d'homogénéisation, efficacité de production élevée, nettoyage pratique, structure raisonnable, petite surface au sol et haut degré d'automatisation.

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Présentation du produit

Les caractéristiques de la machine à émulsifier sous vide

La machine à émulsionner sous vide de la mayonnaise est un processus dans lequel une ou plusieurs phases (liquide, solide, gaz) entrent dans une autre phase continue non miscible (généralement liquide) de manière efficace, rapide et homogène sous vide. En général, les phases sont mutuellement insolubles. Lorsque la capacité externe est introduite, les deux matériaux sont réorganisés en une phase homogène. En raison de la vitesse tangente élevée générée par la rotation à grande vitesse du rotor et de la forte énergie cinétique apportée par l'effet mécanique à haute fréquence, les matériaux sont soumis à un fort cisaillement mécanique et hydraulique, une extrusion centrifuge, un frottement de la couche liquide, une déchirure par impact et d'autres effets complets dans l'espace étroit entre le stator et le rotor, formant une lotion, une lotion et une mousse suspendues. Ainsi, la phase solide, la phase liquide et la phase gazeuse non miscibles peuvent être uniformément et finement dispersées et émulsionnées en un instant sous l'action combinée du procédé mature correspondant et d'additifs appropriés. Après un cycle à haute fréquence, des produits stables de haute qualité peuvent enfin être obtenus.

 

mayonnaise making machine

 

    

spécification

MODÈLE
Capacité de lot /H
Capacité(L/H)
Puissance /KW
Taille(mm)
Remarques
JPS-5
2-4
15-25
5
800*900*900
Machine de laboratoire
JPS-10
2-8
15-50
6.5
850*900*900
Petite machine d'essai
JPS-50
10-40
40-150
15.3
1200*1250*1850
Machine pilote
JPS-80
20-50
80-200
15.3
1200*1250*1850
Machine pilote
JPS-150
30-120
120-480
27
1500*1750*3550
Système de production
JPS-250
40-200
160-750
31.2
1500*1750*3550
Système de production
JPS-650
40-500
200-2000
41
2000*2400*4500
Système de production
JPS-1300
60-1000
300-3000
52
2300*2400*4900
Système de production
 

Description du produit

 

mayonnaise making machine

 

mayonnaise making machine

 

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