Machine de ligne de production de mayonnaise
Sauce Processing Making Machine introduit une technologie de pointe étrangère et est conçue selon le processus de fabrication de la mayonnaise, de la vinaigrette et d'autres produits. L'unité est composée d'un réservoir d'eau de prétraitement, d'un réservoir d'huile, d'un pot principal de mélange d'émulsion sous vide, d'une pompe à vide, d'un système hydraulique, d'un système de décharge, d'un système de contrôle électrique, d'un écran tactile PLC, d'une plate-forme de travail, etc. L'unité a les caractéristiques d'un fonctionnement simple, stable performances, bonnes performances d'homogénéisation, efficacité de production élevée, nettoyage pratique, structure raisonnable, petite surface au sol et haut degré d'automatisation.
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Présentation du produit
Le schéma technique du modèle d'utilité est : un système de production industrielle de vinaigrette, comprenant un réservoir d'ingrédients, une unité d'agitation pouvant être placée dans le réservoir d'ingrédients pour mélanger les matériaux, un réservoir de phase aqueuse pour placer une phase aqueuse, une phase huileuse un réservoir pour placer une phase huileuse, une unité d'émulsification et une unité de contrôle pour réaliser le contrôle et la surveillance des opérations ;
La partie supérieure de l'unité d'agitation est munie d'un couvercle de pot, qui peut être scellé avec l'embouchure du pot d'ingrédients ;
Le réservoir de dosage forme un canal de circulation de matière avec l'unité d'émulsification à travers une canalisation ;
La phase aqueuse du réservoir de phase aqueuse est d'abord aspirée dans le réservoir de dosage par le vide et mise en circulation dans le pipeline. La phase huileuse dans le réservoir de phase huileuse et la phase aqueuse en circulation sont cisaillées et émulsifiées par l'unité d'émulsification, puis entrent dans le réservoir de dosage pour être mélangées.
En outre, l'unité d'agitation comprend en outre un agitateur à cadre placé dans l'unité d'agitation et un agitateur fixe fixé dans l'unité d'agitation, et l'agitateur fixe est placé dans l'agitateur à cadre pour coopération.
En outre, à la fois l'agitateur de type cadre et l'agitateur fixe sont équipés d'une pluralité de palettes de plaque à orifice, et les palettes de plaque à orifice sont pourvues d'une pluralité de trous en fonction de la viscosité des matériaux.
En outre, la paroi latérale externe de l'agitateur à cadre est pourvue d'une pluralité de racleurs pour racler les matériaux collés sur la paroi interne du réservoir de dosage.
En outre, le couvercle de pot est relié à la fois à l'agitateur à cadre et à l'agitateur fixe, et l'agitateur à cadre est entraîné par un moteur d'agitation.
En outre, à la fois le réservoir de phase aqueuse et le réservoir de phase huileuse sont équipés d'agitateurs.
De plus, l'orifice de décharge du réservoir de phase huileuse est pourvu d'une pompe de transfert équipée d'un convertisseur de fréquence.
De plus, le réservoir de dosage est pourvu d'une chemise qui peut laisser passer l'eau de refroidissement.
En outre, l'invention comprend en outre une unité de levage pour ouvrir le couvercle du pot depuis le côté, et l'unité de levage est équipée d'une station hydraulique.
En outre, plusieurs interfaces fonctionnelles sont installées sur le couvercle de pot, y compris un orifice d'ajout de matériau, un orifice d'observation et un orifice d'aération et d'échappement. L'évent et l'orifice d'échappement sont équipés d'un respirateur sanitaire.
spécification
Description du produit
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