Émulsifiant de mayonnaise alimentaire
Sauce Processing Making Machine introduit une technologie de pointe étrangère et est conçue selon le processus de fabrication de la mayonnaise, de la vinaigrette et d'autres produits. L'unité est composée d'un réservoir d'eau de prétraitement, d'un réservoir d'huile, d'un pot principal de mélange d'émulsion sous vide, d'une pompe à vide, d'un système hydraulique, d'un système de décharge, d'un système de contrôle électrique, d'un écran tactile PLC, d'une plate-forme de travail, etc. L'unité a les caractéristiques d'un fonctionnement simple, stable performances, bonnes performances d'homogénéisation, efficacité de production élevée, nettoyage pratique, structure raisonnable, petite surface au sol et haut degré d'automatisation.
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Présentation du produit
L'émulsifiant joue un rôle important dans le système de mélange des équipements industriels, en particulier dans le mélange solide-liquide, le mélange liquide-liquide, l'émulsification huile-eau, l'homogénéisation de la dispersion, le broyage par cisaillement, etc. La raison pour laquelle on l'appelle machine émulsifiante est qu'elle peut réaliser l'émulsification. La lotion est formée après un mélange minutieux de milieux à deux phases huile-eau, qui peuvent être divisés en deux systèmes : eau dans huile ou huile dans eau. Pour réaliser l'émulsification, il y a deux exigences : l'une est une coupe et une dispersion mécaniques fortes, qui coupent et décomposent le milieu fluide de la phase aqueuse et de la phase huileuse en petites particules en même temps, puis lorsqu'elles sont combinées, elles s'infiltrent et se mélangent. les uns avec les autres pour former une lotion. Le second est un émulsifiant approprié, qui agit comme un pont intermédiaire entre les molécules d'huile et d'eau. Grâce à sa charge et à sa force intermoléculaire, la lotion mixte huile-eau peut être stockée de manière stable pendant le temps dont nous avons besoin.
La machine d'émulsification et d'homogénéisation sous vide produite par Wuxi Jiangke peut répondre aux exigences de production de mayonnaise, vinaigrette et autres sauces dans l'industrie alimentaire. Grâce aux fonctions d'émulsification de dispersion par cisaillement à grande vitesse de la machine d'émulsification d'homogénéisation sous vide, des sauces parfaites peuvent être préparées.
spécification
Description du produit
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