Machine de cuisson sous vide universelle

WNG - Machine de cuisson sous vide universelle
Avantages du produit
1. Verrouillage intégré de la fraîcheur sous vide, conservant les caractéristiques inhérentes, le goût et la saveur des ingrédients ;
2. Un système de refroidissement par eau efficace contribue à un refroidissement rapide ;
3. Intégration des fonctions de découpe, de dispersion, d'émulsification, de cuisson et de refroidissement ;
4. Découpe et mélange efficaces, combinés à une pression positive et négative ;
5. Facile à alimenter et à décharger
6. Le temps de traitement à haut rendement est court ;
7. Facile à nettoyer.

Application du produit
1. Convient à la production d'une variété de produits dans les magasins de desserts, les usines centrales, les usines de légumes préfabriqués, les usines d'assaisonnement, les usines de remplissage, les cuisines centrales, etc.
2. Une lame de coupe unique à grande vitesse qui peut écraser diverses matières premières de fruits et légumes telles que la citrouille, les pommes de terre, les fruits, le taro et les murs brisés ;
3. Divers remplissages peuvent également être réalisés ;
4. Il convient également à la préparation de garnitures de style occidental, telles que la sauce au curry, la confiture, la sauce à gâteau basque, etc.
5. Sauce cassida, sauce au fromage, macaron, confiture, sauce à la viande, pudding, choux, soupe bouillie, etc.
Modèle et capacité d'utilisation
Capacité d'utilisation du modèle
WNG-10 8L
WNG-30 20L
WNG-70 50L
WNG-150 100L
WNG-250 200L
WNG-450 350L