Mélangeur émulsifiant homogénéisateur sous vide

La machine d'émulsification sous vide est largement utilisée dans les industries alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, chimiques et autres pour ses performances d'abord / / puis stables. Comment mélanger les ingrédients rapidement et de manière fiable dans une machine d'émulsification sous vide ?

Le système fermé automatique garantit une production hygiénique et propre des produits

Il n'y a aucun risque de contamination entrant dans le système car il est complètement scellé pour maintenir l'hygiène du produit. En fait, l'ensemble du mélangeur est conçu pour une mise en œuvre hygiénique et peut être configuré pour répondre aux dispositions EHEDG et 3a.

La durée de conservation du produit final est également prolongée par le dégazage car il rend l'environnement inadapté à la croissance microbienne.

L'homogénéisateur à cisaillement élevé réalise un mélange d'émulsion efficace, rapide et reproductible

C'est le cœur de l'unité de mélangeur à cisaillement élevé. Les taux de cisaillement et de dissipation d'énergie sont ici nettement supérieurs à ceux des conteneurs de mélange traditionnels. Par conséquent, le mélangeur convient à la dispersion, à la dissolution et à l'émulsification solide-liquide, ainsi qu'à l'homogénéisation et à l'émulsification liquide-liquide. Le processus de mélange est si intense que des ingrédients notoires tels que la pectine peuvent être dissous en quelques secondes.

Régulation de la vitesse à fréquence variable économie d'eau sous vide, économie et protection de l'environnement

La vitesse de l'homogénéisateur à cisaillement élevé de la machine d'émulsification sous vide et la vitesse de la palette d'agitation adoptent une régulation de la vitesse de conversion de fréquence. Selon les exigences du processus, le moteur peut être ajusté à la vitesse nécessaire grâce à la régulation de la vitesse de conversion de fréquence, afin d'obtenir l'effet d'économie d'énergie et de protection de l'environnement. Dans le même temps, par rapport aux modèles compétitifs du marché, le vide fermé peut réduire la consommation d'eau du système d'émulsification de 50 % et la consommation d'énergie de 70 %, afin de contrôler les coûts de fonctionnement.

L'aspiration sous vide permet une alimentation sans pollution des matériaux liquides et en poudre

L'aspiration sous vide est une fonction très pratique de la machine d'émulsification sous vide. Une vitesse uniforme peut être obtenue par pompage à vide. Si le vide est perdu pour une raison quelconque, il sera fermé immédiatement et équipé d'un réservoir tampon de vide. Cela élimine le risque de refoulement et évite le colmatage, arrêtant ainsi la production.

Le contrôle automatique du niveau de liquide permet une production stable et ininterrompue

La machine d'émulsification sous vide peut être équipée d'un système de contrôle du niveau de liquide et d'un système de pesée. Le contrôle de niveau est utilisé en conjonction avec l'entrée/la sortie du produit pour maintenir une quantité appropriée de fluide circulant dans le système. Si le niveau est trop haut ou trop bas, la cellule de charge et la pompe de sortie à fréquence contrôlée le ramèneront au niveau requis. La quantité de poudre dans le mélange fluctue également au cours de la production (ex. sucre, lactose, stabilisant). Peu importe la quantité de poudre qui entre dans le mélangeur, le système de mélange d'émulsion de la machine d'émulsification sous vide peut maintenir une production stable.