Émulsifiant de mélangeur d'homogénéisation sous vide
Sauce Processing Making Machine introduit une technologie de pointe étrangère et est conçue selon le processus de fabrication de la mayonnaise, de la vinaigrette et d'autres produits. L'unité est composée d'un réservoir d'eau de prétraitement, d'un réservoir d'huile, d'un pot principal de mélange d'émulsion sous vide, d'une pompe à vide, d'un système hydraulique, d'un système de décharge, d'un système de contrôle électrique, d'un écran tactile PLC, d'une plate-forme de travail, etc. L'unité a les caractéristiques d'un fonctionnement simple, stable performances, bonnes performances d'homogénéisation, efficacité de production élevée, nettoyage pratique, structure raisonnable, petite surface au sol et haut degré d'automatisation.
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Présentation du produit
L'équipement de production de mayonnaise est l'équipement de machine d'émulsification sous vide actuellement sur le marché. Avec le développement de la technologie de l'industrie des machines d'émulsification, de nouveaux équipements ont vu le jour.
Système de production d'émulsification de mayonnaise JPS de Wuxi Jiangke Automation Technology Co., Ltd., de la réception des matières premières au transport jusqu'au remplissage. Travailler en étroite collaboration avec chaque client à chaque étape, de la création et de la conception à l'utilisation.
Réception et traitement des matières premières
La technologie de réception des matières premières peut traiter les ingrédients de la production de mayonnaise, y compris le liquide et la mayonnaise. Le système de contrôle relié à l'équipement de pesage automatique contrôle que chaque composant peut être pesé avec précision et stocké dans de bonnes conditions.
Mélangeur discontinu à cisaillement élevé
L'émulsification homogène est l'étape clé de la fabrication de la mayonnaise. JPS a développé une technologie de mélange à température contrôlable, qui peut générer une lotion stable et très uniforme. Le mélangeur multifonctionnel à un pot est doté d'un dispositif à cisaillement élevé, qui peut produire une très petite taille de gouttelettes d'huile, éviter de piéger les microbulles dans le produit et empêcher la floculation et la sédimentation. Le mélangeur utilise la technologie du vide pour introduire les ingrédients sous la surface du liquide. Il en résulte une émulsification instantanée, évite l'agglutination et les "yeux de poisson", et réduit le mélange d'air et la formation de mousse.
spécification
Description du produit
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