Machine à mayonnaise en acier inoxydable
La machine à mayonnaise en acier inoxydable pour faire de la mayonnaise introduit une technologie de pointe étrangère et est conçue selon le processus de fabrication de la mayonnaise, de la vinaigrette et d'autres produits. L'unité est composée d'un réservoir d'eau de prétraitement, d'un réservoir d'huile, d'un pot principal de mélange d'émulsion sous vide, d'une pompe à vide, d'un système hydraulique, d'un système de décharge, d'un système de contrôle électrique, d'un écran tactile PLC, d'une plate-forme de travail, etc. L'unité a les caractéristiques d'un fonctionnement simple , performances stables, bonnes performances d'homogénéisation, efficacité de production élevée, nettoyage pratique, structure raisonnable, petite surface au sol et haut degré d'automatisation.
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Présentation du produit
Les caractéristiques de la machine à mayonnaise en acier inoxydable
Description de l'appareil
L'équipement de production d'homogénéisateur d'émulsion de vinaigrette de type JPS est utilisé pour une dispersion et un cisaillement stables, résultant en de très petites particules. La qualité de la dispersion dépend de la manière dont les particules sont dispersées lors de l'étape d'émulsification. Plus les particules sont petites, plus la tendance à s'agréger sur la surface est faible, et donc moins elles sont susceptibles d'être finalement détruites. En s'appuyant sur l'action de mélange auxiliaire d'inversion des lames, un cisaillement à grande vitesse est obtenu dans des conditions de vide pour obtenir un effet de mélange dispersé.
avantage:
Cette unité adopte un mélangeur supérieur à trois axes pour charges lourdes, avec ouverture hydraulique du couvercle. La vitesse du mélangeur à cisaillement rapide est de 0-6000r/min (régulation de la vitesse à fréquence variable) et la vitesse du mélangeur à raclage lent de la paroi est de 0-45r/min (régulation de la vitesse à fréquence variable). La plaque à cisaillement élevé adopte un homogénéisateur d'émulsion importé avec une conception de niveau 2-de type PLM, et le mélangeur à raclage mural adhère automatiquement au fond et à la paroi du pot. Utilisation de l'aspiration sous vide, en particulier pour les matériaux en poudre, pour éviter les poussières volantes. L'ensemble du processus est réalisé sous vide pour éviter la formation de bulles dans le matériau après une agitation à grande vitesse, ce qui peut répondre aux exigences d'hygiène et de stérilité. Ce système est équipé d'un dispositif de nettoyage CIP et la partie de contact entre le conteneur et le matériau est en matériau SUS304/316, avec une surface intérieure polie miroir.
spécification
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MODÈLE
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Capacité de lot /H
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Capacité(L/H)
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Puissance /KW
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Taille(mm)
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Remarques
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JPS-5
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2-4
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15-25
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5
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800*900*900
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Machine de laboratoire
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JPS-10
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2-8
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15-50
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6.5
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850*900*900
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Petite machine d'essai
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JPS-50
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10-40
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40-150
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15.3
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1200*1250*1850
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Machine pilote
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JPS-80
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20-50
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80-200
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15.3
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1200*1250*1850
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Machine pilote
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JPS-150
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30-120
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120-480
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27
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1500*1750*3550
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Système de production
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JPS-250
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40-200
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160-750
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31.2
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1500*1750*3550
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Système de production
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JPS-650
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40-500
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200-2000
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41
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2000*2400*4500
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Système de production
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JPS-1300
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60-1000
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300-3000
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52
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2300*2400*4900
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Système de production
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Description du produit
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