Émulsifiant d'homogénéisation de la mayonnaise sous vide
Émulsifiant d'homogénéisation sous vide de mayonnaise pour fabriquer de la sauce émulsifiante ou une autre vinaigrette à salade introduit une technologie de pointe étrangère et est conçu en fonction du processus de fabrication de la mayonnaise, de la vinaigrette et d'autres produits. L'unité est composée de réservoir d'eau de prétraitement, de réservoir d'huile, de mélange d'émulsion sous vide, pot principal, pompe à vide, système hydraulique, système de décharge, système de contrôle électrique, écran tactile PLC, plate-forme de travail, etc. L'unité a les caractéristiques d'un fonctionnement simple, de performances stables, de bonnes performances d'homogénéisation, d'une efficacité de production élevée, d'un nettoyage pratique, d'une structure raisonnable, d'une petite surface d'étage et d'un degré élevé d'automation.
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Présentation du produit
Les caractéristiques de l'émulsifiant d'homogénéisation sous vide de la sauce
L'émulsifiant homogénéisateur de la sauce sous vide est un équipement efficace conçu spécifiquement pour la production de sauces telles que la vinaigrette et la mayonnaise. Les composants de contact de base sont en acier inoxydable de qualité alimentaire 304 ou 316, qui est résistant à la corrosion et répond aux normes d'hygiène pour assurer la sécurité des produits. L'équipement est équipé d'un système d'homogénéisation à grande vitesse, avec une vitesse allant jusqu'à 4500 révolutions par minute, ce qui peut rapidement réaliser une émulsification fine des matériaux et une texture uniforme sans particules. La fonction d'aspiration intégrée peut éliminer efficacement les bulles générées pendant le processus de mélange, éviter l'oxydation et améliorer la stabilité et la durée de conservation de la sauce; Le module de chauffage prend en charge un contrôle précis de la température, s'adapte à différentes exigences de formule et optimise l'effet d'émulsification. L'ensemble de la machine est compact dans la conception, facile à utiliser et combine des fonctionnalités d'automatisation et de personnalisation. Il convient aux entreprises de transformation des aliments pour produire en masse des sauces de haute qualité et répondre aux normes strictes de l'industrie.
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