Ligne de traitement de la mayonnaise
Food Vacuum Emulsifying Mixer introduit une technologie de pointe étrangère et est conçu selon le processus de fabrication de la mayonnaise, de la vinaigrette et d’autres produits. L’unité est composée d’un réservoir d’eau de prétraitement, d’un pot principal de mélange d’émulsion sous vide, d’une pompe à vide, d’un système hydraulique, d’un système de décharge, d’un système de contrôle électrique, d’un écran tactile PLC, d’une plate-forme de travail, etc. L’unité présente les caractéristiques d’un fonctionnement simple, de performances stables, de bonnes performances d’homogénéisation, d’une efficacité de production élevée, d’un nettoyage pratique, d’une structure raisonnable, d’une petite surface de plancher et d’un degré élevé d’automatisation.
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Présentation du produit
L’utilisation d’une machine émulsifiante d’homogénéisation sous vide pour produire de la mayonnaise est un moyen courant, mais il y a encore quelques problèmes dans le processus de production. Les fabricants d’émulsifiants devraient introduire les précautions d’utilisation de l’homogénéisateur sous vide de mayonnaise. 1、 Problèmes de machine émulsifiante d’homogénéisation sous vide de mayonnaise
1. Lorsque l’huile n’est pas distribuée correctement, la teneur élevée en huile dans la formule entraînera des discontinuités dans la lotion.
2. Le vinaigre affecte fortement la stabilité des micro-organismes. La valeur du pH doit être maintenue tout au long du processus de mélange pour stabiliser le mélange.
3. L’homogénéisateur sous vide de mayonnaise doit être capable de disperser et d’hydrater correctement le produit sous un faible volume liquide, car lors de l’ajout d’huile, il peut affecter la consistance du mélange.
4. La ventilation doit être réduite à un faible niveau pour éviter l’oxydation et la dégradation des produits dues à la cavitation.
5. En raison de la difficulté d’hydratation du stabilisateur et de l’épaississant, le temps de mélange est plus long.
6. Il est facile de former des agglomérats.
Spécification
Description du produit
Exposition
étiquette à chaud: ligne de traitement de mayonnaise, Chine, fabricants, fournisseurs, usine, prix bas, fabriqué en Chine
