Homogénéisateur sous vide Mayonnaise de laboratoire
De nos jours, la sauce convient à tous les goûts, et les ingénieurs de JKE ont développé un système de traitement polyvalent pour faire une variété de sauces différentes telles que la mayonnaise
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Présentation du produit
Introduction de l'homogénéisateur sous vide Mayonnaise JPS Laboratory
L'homogénéisateur sous vide JPS Laboratory Mayonnaise est la solution idéale et le système de choix pour la recherche et le développement en laboratoire de mayonnaise, sauces, vinaigrette sala, sauce tomate (ketchup), pâtes à tartiner et desserts, etc.Le JPS allie une technologie d'homogénéisation extrêmement efficace. avec une reproductibilité très élevée, des cycles de lots courts et de faibles coûts de propriété, ainsi qu'un fonctionnement extrêmement simple.
Homogénéisateur sous vide Mayonnaise JPS Laboratory présente des avantages dans de nombreuses fonctions: réglages variables des paramètres du procédé.Excellentes performances dans la manipulation de matériaux avec une large plage de viscosité, l'agitateur à raclette prend en charge le flux de produit descendant produit par la ligne de recirculation.Il garantit également un transfert thermique optimal et une distribution uniforme de la température pendant chauffage et refroidissement.Le système de vide intégré et contrôlable crée des conditions parfaitement ajustées à chaque étape de traitement et permet aux ingrédients liquides et pulvérulents d'être directement introduits dans l'homogénéisateur.Le système entier peut être nettoyé dans un cycle automatique.
Le cœur de l' homogénéisateur sous vide JPS Mayonnaise est l'homogénéisateur monté sous la cuve, qui introduit l'énergie de cisaillement dans les produits, pilote le flux de produit et décharge le lot terminé.
Paramètres techniques de l' homogénéisateur sous vide JPS Mayonnaise
De l'usine pilote aux systèmes de production
Types de plantes | JPS-5 | JPS50 | JPS100 | JPS300 | JPS500 | JPS650 | JPS800 | JPS1000 | JPS2000 |
Volume de travail | |||||||||
Volume max / L | 4 | 35 | 85 | 250 | 400 | 500 | 650 | 850 | 1800 |
Volume min / L | 1 | dix | dix | 20 | 30 | 30 | 30 | 50 | 100 |
Paramètres de sortie | |||||||||
Capacité de l'usine de mayonnaise, kg / h | 30 | 150 | 300 | 900 | 1200 | 1500 | 2000 | 3000 | 4500 |
Paramètres de processus | |||||||||
Puissance d'agitation / Kw | 0,12 | 1.1 | 2.2 | 2.2 | 4 | 4 | 5.5 | 5.5 | 7,5 |
Puissance émulsifiante / Kw | 4 | 4 | 7,5 | 15 | 18,5 | 22 | 22 | 37 | 45 |
Vitesse de rotation / RPM | 6000 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 |
Dimensions / mm | 800 * | 1200 * 1450 * 1800 | 1350 * 1500 * 1800 | 1700 * 4500 * 2500 | 2400 * 4500 * 3200 | 2400 * 4500 * 3200 | 2700 * 5000 * 3600 | 2700 * 5000 * 3800 | 3500 * 6000 * 4350 |
(** Les paramètres d'équipement non standard sont fournis à titre indicatif uniquement)
Formule d' homogénéisateur sous vide Mayonnaise JPS Laboratory :
Caractéristiques :
- Paramètres programmables pour une reproductibilité garantie de tous les processus de production
- Temps de production courts grâce à une accumulation rapide d'émulsion et à une prise rapide de grands volumes d'ingrédients secs
Comment ça fonctionne?
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