Système d'homogénéisation sous vide pour crème anglaise Wuxi JKE

Le système de production d'homogénéisation par émulsification JPS est une solution de sauce intégrée, comprenant la mayonnaise, la vinaigrette, la vinaigrette au fromage, la vinaigrette mille-îles, la vinaigrette, la vinaigrette cuite au four, la vinaigrette à la crème pâtissière, la vinaigrette à pâtisserie, la vinaigrette à biscuit sandwich, la vinaigrette à sandwich feuilleté, la vinaigrette au fromage et fromage fondu. Ce système complet est facile à utiliser, occupe une petite surface et est plus économe en espace pour la conception en hauteur. Dans le même temps, le système peut être équipé de divers périphériques à utiliser, tels que des enveloppes sous vide et de chauffage/refroidissement, pour répondre aux différents besoins de production.
Nouveau concept de mélange de l'émulsifiant de mayonnaise JPS - équipement d'émulsification multifonctionnel de mélange et de dispersion
L'équipement de base de la machine d'émulsification de mayonnaise JPS est un équipement d'émulsification à dispersion mixte multifonctionnel. Ce dispositif garantit non seulement l'état gustatif du produit, mais réduit également le temps de production et améliore l'efficacité de la production. Dans ce système, tous les matériaux sont d'abord pré-mélangés, mélangés uniformément, puis pompés sous vide vers le pot principal pour émulsification et homogénéisation jusqu'à ce que la sauce finie soit déchargée. Cette conception rend le processus d'émulsification et d'homogénéisation plus efficace, garantissant que la sauce finie présente un excellent goût.

Caractéristiques applicables à la sauce Kosta et à la sauce pâtissière
Le système d'ingrédients de production de l'émulsifiant pour sauce Custard est conçu spécifiquement pour la sauce Kesida et la sauce pâtissière. Ses caractéristiques sont les suivantes :
1. Processus de production simple
Le processus de production de la sauce Kesida et de la sauce pâtissière peut être facilement réalisé en utilisant le système d'ingrédients de production d'émulsifiant de sauce Custard. Après pré-mélange, la sauce finie peut être obtenue grâce à un équipement d'émulsification et d'homogénéisation. Fonctionnement simple et efficace.
2. Faible encombrement
La conception du système d’ingrédients pour la production d’émulsifiant pour sauce Custard est compacte et occupe une petite surface. Cela signifie que même dans des endroits où l'espace de production est limité, le système peut être facilement installé et utilisé.
3. Gain de place
Le système est très économe en espace pour la conception en hauteur. Même dans un environnement de production à hauteur limitée, il est possible d'organiser de manière flexible l'emplacement des équipements pour répondre aux besoins de production.
Affectation de divers périphériques
Le système d'ingrédients de production de l'émulsifiant de sauce Custard peut être équipé de divers périphériques en fonction des besoins spécifiques. Cela comprend un dispositif sous vide utilisé pour fournir l’environnement sous vide requis pendant le processus d’émulsification. De plus, des équipements tels que des enveloppes chauffantes/refroidissantes peuvent également être équipés pour répondre aux exigences de contrôle de la température pendant le processus d'émulsification. La configuration flexible de ces périphériques rend le système plus adaptable aux différents besoins de production.