L'équipement d'émulsification homogène que vous recherchez
Dec 09, 2022
Est-ce l'équipement d'émulsification homogène à haut rendement de dispersion que vous recherchez ?
La dispersion est un système thermodynamique instable composé d'au moins deux liquides insolubles. Un liquide est dispersé dans l'autre liquide en unités sphériques, donc plus la dispersion est stable, meilleur est l'effet de dispersion. La machine d'émulsification à dispersion à cisaillement élevé brise la phase liquide ou la phase solide en minuscules particules, puis les disperse dans un milieu en phase liquide continue pour former un mélange uniforme et stable. Son énergie introduite dans le milieu est 1000 fois celle de l'agitation, elle ne prend donc généralement que quelques minutes, voire quelques secondes.
La machine d'émulsification sous vide de recyclage convient au traitement de la sauce émulsionnée et de la sauce à haute viscosité. Il vous permet de produire plus de types de sauces sûres et de haute qualité - de la sauce au fromage à la mayonnaise - avec un goût et une couleur maison frais. Mélangez et optimisez les taux de cisaillement spécifiques à la formule dans le traitement thermique pour obtenir les caractéristiques de produit souhaitées avec une productivité élevée. La ligne de production de Wuxi Jiangke peut réaliser une production avec une qualité, une polyvalence et une efficacité exceptionnelles//supérieures.
L'homogénéisateur de dispersion à ultra haute vitesse est un type d'équipement qui peut transférer efficacement, rapidement et uniformément une ou plusieurs phases (liquide, solide) dans une autre phase continue non miscible (généralement liquide). Lorsque la finesse d'un ou plusieurs matériaux atteint l'ordre du micromètre, voire du nanomètre, le système peut être considéré comme homogène. Lorsqu'une énergie externe est introduite, les deux matériaux se recombinent en une phase homogène. L'homogénéisateur à haut cisaillement, en raison de la vitesse tangente élevée générée par la rotation à grande vitesse du rotor et de la forte énergie cinétique apportée par l'effet mécanique à haute fréquence, soumet les matériaux à un cisaillement mécanique et hydraulique intense, à une extrusion centrifuge, à une couche liquide frottement, déchirure d'impact et turbulence dans l'espace étroit entre le stator et le rotor, formant une suspension (solide/liquide) et une lotion (liquide/liquide). L'homogénéisateur à cisaillement élevé permet à la phase solide de poudre non miscible et à la phase liquide de se disperser uniformément et finement en un instant sous l'action combinée du processus de maturation correspondant et des additifs appropriés. Après le cycle de l'homogénéisateur de dispersion à haute fréquence et à cisaillement élevé, des produits stables de haute qualité sont finalement obtenus.