Machine d’émulsification sous vide
La machine d’émulsification d’homogénéisation sous vide JPS introduit une technologie de pointe étrangère et est conçue selon le processus de fabrication de la mayonnaise, de la vinaigrette et d’autres produits. L’unité est composée d’un réservoir d’eau de prétraitement, d’un pot principal de mélange d’émulsion sous vide, d’une pompe à vide, d’un système hydraulique, d’un système de décharge, d’un système de contrôle électrique, d’un écran tactile PLC, d’une plate-forme de travail, etc. L’unité présente les caractéristiques d’un fonctionnement simple, de performances stables, de bonnes performances d’homogénéisation, d’une efficacité de production élevée, d’un nettoyage pratique, d’une structure raisonnable, d’une petite surface de plancher et d’un degré élevé d’automatisation.
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Présentation du produit
La force de cisaillement de la machine émulsifiante sous vide affectera la finesse du résultat. Après analyse, il est principalement lié à la netteté et à la dureté des pales du stator et du rotor, à l’écart entre le rotor et le stator, à la vitesse de déplacement des deux pales et au diamètre des particules autorisé par le stator et l’écart du rotor. D’une manière générale, la netteté et la dureté de l’arête de coupe, le jeu entre le rotor et le stator et le diamètre des particules approuvé sont déterminés et ne changeront plus, de sorte que la vitesse de déplacement des deux arêtes de coupe est un facteur important qui l’affecte. Il a été prouvé que plus la vitesse linéaire circonférentielle du rotor (stator fixe) est élevée, plus la densité de coupe et d’impact du fluide est élevée. Par conséquent, la finesse est plus forte. vice versa. Cependant, cela ne signifie pas que plus la vitesse linéaire est élevée, mieux c’est. Lorsque la vitesse linéaire atteint une valeur très élevée, il est facile de former une tendance de résistance et le flux devient plus petit. L’équipement est sujet à la chaleur. Si la machine n’est pas équipée d’un système de refroidissement, certaines matières premières se rassembleront, ce qui aura un impact négatif sur l’effet de dispersion et d’homogénéisation de l’émulsification, et l’effet d’émulsification ne peut pas atteindre l’état idéal.



Spécification
Description du produit


Certifications

Exposition

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