Machine d'émulsification sous vide 500L
La machine d'émulsification sous vide 500L introduit une technologie de pointe étrangère et est conçue selon le processus de fabrication de la mayonnaise, de la vinaigrette et d'autres produits. L'unité est composée d'un réservoir d'eau de prétraitement, d'un pot principal de mélange d'émulsion sous vide, d'une pompe à vide, d'un système hydraulique, d'un système de décharge, d'un système de contrôle électrique, d'un écran tactile PLC, d'une plate-forme de travail, etc. performances d'homogénéisation, efficacité de production élevée, nettoyage pratique, structure raisonnable, petite surface au sol et haut degré d'automatisation.
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Présentation du produit
Machine d'émulsification sous vide 500L, elle convient à la production de masse de mayonnaise dans les usines et peut obtenir une mayonnaise de haute qualité. Nous pouvons également fournir des services de planification pour toute une chaîne de production, de la production à l'emballage.
L'équipement d'émulsification d'homogénéisation sous vide produit par Wuxi Jiangke est un équipement personnalisé non standard, qui est raisonnablement configuré selon le processus du client, et convient aux produits complets qui effectuent une émulsification, un cisaillement et une agitation à grande vitesse sous vide. L'équipement peut être équipé d'un agitateur à raclette murale à faible vitesse et d'un dispositif de dispersion à double couche à grande vitesse, qui peut être utilisé pour mélanger, émulsionner et homogénéiser des matériaux à haute viscosité. Le système comprend l'alimentation, la décharge, le contrôle de la température, le scellage sous vide, l'échantillonnage du produit, l'auto-nettoyage et d'autres fonctions. Avec le rotor et le stator précis, les particules liquide-liquide et solide-liquide sont cisaillées mutuellement sous l'action de la force centrifuge, de sorte que les matériaux peuvent résister à des dizaines de milliers de fois d'impact, de cisaillement, de déchirure et de mélange par minute, de manière à pour obtenir l'effet d'homogénéisation et d'émulsification par cisaillement. Il peut être équipé de : système de dosage, système de décharge, système de contrôle de la température de refroidissement et de chauffage, système de vide, protection contre l'azote, contrôle de mesure en ligne du pH, système de nettoyage CIP, etc. Il a une large gamme d'applications et une forte contrôlabilité des processus. Il peut être personnalisé en qualité sanitaire, adapté à la production ou au test pilote de produits dans les industries pharmaceutique, alimentaire, cosmétique et autres.
principe de fonctionnement
Cet équipement est traité avec une technologie de traitement méticuleuse et mature, et la coopération entre le rotor et le stator est précise. Après le démarrage de l'équipement, le puissant moteur entraîne la tête de travail à tourner à grande vitesse, provoquant des courants de Foucault entre le rotor et le stator, et les matériaux sont aspirés à grande vitesse autour du rotor et du stator. L'énergie cinétique à grande vitesse fait que le rotor produit une vitesse linéaire extrêmement élevée, ce qui fait voler les matériaux après un fort impact, un écrasement, une extrusion centrifuge, un frottement de la couche liquide et un fort cisaillement entre les espaces du rotor et du stator, et produit une forte turbulence sous l'action de diverses forces directionnelles. Afin que le matériau puisse résister à des dizaines de milliers de fois d'impact, de cisaillement, de déchirure et de mélange par minute, afin d'obtenir l'effet d'homogénéisation et d'émulsification par cisaillement.
spécification
Description du produit
Des expositions
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